1、协议约定不赡养爸爸妈妈能否进行公证

赡养爸爸妈妈是子女的法概念务，并不因子女与爸爸妈妈之间的约定而免除，当然也不可以就不赡养爸爸妈妈的协议进行公证。

成年子女不履行赡养义务的，缺少劳动能力或者生活困难的爸爸妈妈，有需要成年子女给付赡养费的权利。

《民法典》第一千零六十七条

爸爸妈妈不履行抚养义务的，未成年子女或者不可以独立生活的成年子女，有需要爸爸妈妈给付抚养费的权利。

成年子女不履行赡养义务的，缺少劳动能力或者生活困难的爸爸妈妈，有需要成年子女给付赡养费的权利。

2、赡养老人的基本原则

1.赡养人不分男女都有赡养被赡养人的义务，各赡养人应积极履行对被赡养人经济供养、街拍料和精神慰藉的义务。

2.被赡养人在身体健康、经济条件允许的状况下，根据自愿、量力的原则。

3.被赡养人的房地产权、房子出租权和居住权受法律保护，未经被赡养人赞同或者授权，赡养人及其配偶、子女不能强占、出卖、出租、出售或者拆除。经被赡养人赞同由赡养人出资翻建的，应当明确被赡养人享有些产权和居住权。

4.赡养人不能强行或有配偶的被赡养人分开赡养。赡养人应当尊重被赡养人的婚姻自由，被赡养人有权携带自有财产再婚；赡养人及其家庭成员不能以被赡养人的婚姻关系发生变化为由，强占、分割、隐匿、损毁是被赡养人的房子及其他财产，或者限制被赡养人对其所有财产的用法和处分。被赡养人再婚的，赡养人仍有赡养的义务，不能以此为借口不尽赡养义务。

5.被赡养人有权依法继承配偶、爸爸妈妈、子女的遗产和同意遗赠。法律快车提醒你，被赡养人的财产依法由被赡养人自主支配，赡养人及其配偶、子女不能向被赡养人强行索取。

3、赡养义务存在什么例外情形

1.未婚或离异的成年子女无经济收入、丧失劳动力或不可以独立生活的，可以不履行赡养义务;

2.已婚的成年子女本身无经济收入，其家庭的收入不足以保持当地基本生活质量的，可以不履行赡养义务;

3.爸爸妈妈对子女有紧急犯罪行为，可以不履行赡养义务。