有关法条：《中国社会保险法》第五十八条 用人单位应当自用工之日起30日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。没有办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。自愿参加社会保险的无雇工的个体工商户、未在用人单位参加社会保险的非全日制从业职员与其他灵活就业职员，应当向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。国家打造全国统一的个人社会保障号码。个人社会保障号码为公民身份号码。

第八十六条用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令限时缴纳或者补足，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。

裁判规则总结：

1.原告在舍弃社保承诺书上签字表明原告系自愿享受被告支付的社保补贴，舍弃社保缴纳。事后原告据此解除劳动关系并倡导经济补偿金，有违诚实信用原则，法院不予支持。

2.股权出售前未缴纳的社保引发赔偿时，若受让方未主动调查知道职员社会保险是不是缴纳的状况，则是其未尽股权受让方的小心注意义务，如其明知出售前一直没为职员缴纳社保，则其不应在完成股权变更后再行追究出售方上述责任。

3.根据法律规定，用人单位应当为劳动者缴纳社会保险，如不缴纳应按行政机关的规定补缴并加付滞纳金，有证据证明用人单位未缴纳社会保险而给予劳动者的社保补贴，劳动者应予返还。

4.对于未缴纳保险产生的实质损失请求赔偿的举证责任在劳动者。

5.公司不缴纳社保不归仲裁处置，可以去人社局举报投诉。